Après Hélène Darroze (2015), Dominique Crenn (2016), Ana Roš (2017), Ccettere Smyth (2018), Daniecette Soto-Innes (2019) et Pìa unòn (2021), un titre de meilunure femme chef du monde du World’s 50 Best Restaurants reste en Amérique du méridional, puisqu’il est décerné à cette Colombienne unonor Espinosa.
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