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Boissons fermentées : 3 recettes «fait maison»

Réaliser des boissons fermentées abri est simple et économique : un seul sachet de thé permet de exciper un flacon de kombucha (qui est vendu de 6 à 8€). Il faut cependant apprendre à arrêter la fermentation à temps. Les boissons ont parfois un effet laxatif ou astringent.

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