Latest Posts

Six commerçants incontournables du marché Edgar- Quinet à Paris 

NOS MARCHÉS PRÉFÉRÉS – Plus de quatre-vingts marchés alimentaires contribuent à nourrir les Parisiens. Primeurs, bouchers, boulangers, poissonniers ou charcutiers nomades s’installent chaque jour dans les arrondissements de la capitale. Panier à la main, nous en avons parcouru quelques-uns à la recherche des étals les plus appétissants, originaux ou atypiques. Aujourd’hui, direction le marché Edgar-Quinet dans le 14e.

Situé sur le terre-plein du boulevard Edgar-Quinet (14e), entre la rue du Départ et le n° 36 du boulevard, le marché Edgar-Quinet a lieu les mercredis et samedis matin de 7h30 à 13h30, avec des étals plus nombreux le samedi. Au pied de la tour Montparnasse, nous avons sélectionné quelques commerçants où les gourmands trouveront leur bonheur, quitte à parfois faire un peu la queue. Le marché appartient à ceux qui se lèvent tôt…

Jean-François Dondaine – Maraîcher

Le Maraîcher Jean-François Dondaine. 

RÉMY ARTIGES POUR TÉLÉRAMA

Habitué du marché depuis une trentaine d’année, ce maraîcher de l’Essonne (Ballainvilliers plus précisément) cultive de beaux légumes fraîchement cueillis : radis ronds comme des toupies (2,40 € la botte), épinards à grandes feuilles bien verts (4,40 € le kilo), blettes (4,80 €). Comme ils le disent eux-mêmes, les parents sont dans les champs et les enfants, Émilie et Cyril, à la vente ! Autre point fort : la sélection d’herbes aromatiques, admirable. Persil ou origan (1,20 € la botte) pour les classiques, mais aussi des plantes plus rares, comme le romarin curry, la sauge ananas ou la pointe à cola, au goût de… cola. À découvrir !

Cet article
est réservé
aux abonnés

alors, on sort!

Festival, expositions, Cannes, Avignon…
Vibrez tout l’été au rythme des grands rendez-vous.

  • Tous les événements Télérama et partenaires
  • Tous les articles et critiques
  • 3 comptes à partager avec vos proches

Je m’abonne pour 1€ / mois tout l’été

Latest Posts

Latest Posts